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ゴーフル

1929(昭和4年)に風月堂一門によって東京で誕生したゴーフル。伝統の「はさみ焼き」技法で焼きあげた直径15cmほどの丸いウエハースの間に、バニラ、ストロベリー、チョコレート風味の3種類のクリームをサンドしました。上野風月堂を代表する東京銘菓です。

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